¿Qué es una dietista o nutricionista?

Una dietista-nutricionista es una profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocida como una experta en alimentación, nutrición y dietética. Tenemos capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o o de un grupo, desde diferentes ámbitos de actuación: la nutrición en la salud y en la enfermedad, el consejo dietético, la investigación y la docencia, la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social.